Lemang Bambu Bakar, Jajanan Khas Lombok


Ada banyak jajanan yang bahan dasarnya berasal dari beras ketan, salah satunya adalah Lemang. Pada berbagai daerah tentu dapat ditemukan makanan tradisional yang berupa Lemang. Di Lombok misalnya, makanan bakar ini telah memasyarakat dari semenjak dulu. Namun proses pembuatannya tentu agak lama karena harus melalui tahap pembakaran di atas bara api.

Lemang ala Lombok adalah salah satu jenis jajanan yang unik. Keunikannya terletak pada proses pembuatannya, yang mana lebih awal harus dimasukkan ke dalam tabung bambu. Kemudian dipanggang di atas bara api.